菜單既然是餐飲企業(yè)宣傳的利器，菜單的設(shè)計(jì)自然要符合餐廳的形象，外形上要能輝映餐廳的主題，顏色、字體要能搭配餐廳的裝潢和氣氛，甚至經(jīng)由菜單內(nèi)容的配置可以反映出服務(wù)的方式。 (一)外形…