開個什么樣的店子比較賺錢呢？很多人想到的就是開什么加盟奶茶店或者是加盟火鍋店的，因為獨自開一個自己品牌的奶茶店或者是火鍋店，基本上消費者不會買賬。但是這樣的加盟店子成本非常之高，由于成本高，所以風險就越大。那么成本究竟高在哪些地方呢？

首先第1個就是有高昂的加盟費，因為加盟任何一個品牌的話，都是有一些加盟費的。少則三五萬多，則七八萬甚至10萬。像好的一些品牌火鍋店，幾十萬的都有。這些費用對于窮人來說是一筆不菲的費用。

其次就是門店費，租金，因為這樣的店子一定是要開到人流量比較大的地方，比較繁華的地段。很少有人把一個品牌的奶茶店或火鍋店開在落后的縣城鄉(xiāng)鎮(zhèn)或者是一些比較偏僻的地方。

第3個就是材料費，因為如果你加了盟之后，很多材料必須要在加盟商的總部去購買，不能你自己去買。但是這些材料，比如說杯子或者是一些打包盒打包袋，都是在總部統(tǒng)一購買的，這些東西其實外面都可以定制，但是總部之所以讓你加盟，肯定是為了賺你的錢，所以這些東西在總部購買，價格進貨價就比你自己去進貨去定制，要高得多。

第4個就是人工費，因為加盟了之后很多人都不會安心小打小鬧倆夫妻一起做，都會請幾個員工。

現(xiàn)在因為由于是個完全的買方市場，同行競爭激烈，內(nèi)卷嚴重，再加上疫情的原因，很多店鋪都紛紛開不下去，要倒閉了。所以很多加盟形式的奶茶店餐飲店是一條不可持續(xù)的發(fā)展之路。那究竟開什么樣的店子才能夠風險少又能賺錢呢？

其實就是那些看起來很土，不需要很高成本的一些店子，比如說夫妻檔的早餐店，包子鋪或者是五金店。

在老賈住的小區(qū)附近，有很多不起眼的一些小餐館，賣熱干面的，炸油條的早餐鋪，還有一些賣日常用的錘子鋼管燈泡等以及水電維修五金店，他們都活得很好，好幾年了都沒有看到誰關(guān)門的。

這些店子剛開的時候，就沒有巨額的加盟費，也不需要豪華的精裝修，省了很大的費用。

因為吃早餐跟家里的水電煤氣相關(guān)的維修等，都是剛需，哪怕疫情來臨，哪怕人的消費能力和意愿下降，但是每個人還是要必須吃早餐，家里的開關(guān)壞了還是得換，正因為這是剛性需求。但是奶茶店咖啡店等等這些看起來高大上的加盟餐飲店，不是剛需，能省就可以省。

這些店子，對地段的要求沒有奶茶店加盟餐飲店的要求那么高，所以租金也能夠降得下來。

人工成本支出方面，也不需要請員工。很多時候兩夫妻就夠了，如果生意實在忙不過來，再去開分店或者請員工。

這些早餐店并且工作時間也沒有那些加盟的餐飲店時間長，只需要忙個早上，下午就可以休息了。

那些開五金店的風險也非常小。他們除了賣一些五金類的用品，還可以幫人上門安裝水電開關(guān)或者是修個水管之類的。多少有一點點技術(shù)含量，再加上能夠吃苦耐勞還是能夠賺到錢的。

不管怎么說，這些不起眼的店子，不管是早餐店也好還是五金店也好，很少有看到轉(zhuǎn)讓或者是倒閉的，這就說明了一切。這就說明他們這個生意風險是比較小的，也是能夠賺到錢的。至少比奶茶店一些加盟火鍋店要穩(wěn)當?shù)亩唷?/p>

總之，現(xiàn)在因為疫情的原因，再加上俄烏戰(zhàn)爭造成一些商品漲價，經(jīng)濟下行，消費萎靡不振。開店做生意，一定要把控好風險把控好成本，很多時候虧的少一點，就是賺到錢了。