開個(gè)什么樣的店子比較賺錢呢？很多人想到的就是開什么加盟奶茶店或者是加盟火鍋店的，因?yàn)楠?dú)自開一個(gè)自己品牌的奶茶店或者是火鍋店，基本上消費(fèi)者不會(huì)買賬。但是這樣的加盟店子成本非常之高，由于成本高，所以風(fēng)險(xiǎn)就越大。那么成本究竟高在哪些地方呢？

首先第1個(gè)就是有高昂的加盟費(fèi)，因?yàn)榧用巳魏我粋€(gè)品牌的話，都是有一些加盟費(fèi)的。少則三五萬多，則七八萬甚至10萬。像好的一些品牌火鍋店，幾十萬的都有。這些費(fèi)用對(duì)于窮人來說是一筆不菲的費(fèi)用。

其次就是門店費(fèi)，租金，因?yàn)檫@樣的店子一定是要開到人流量比較大的地方，比較繁華的地段。很少有人把一個(gè)品牌的奶茶店或火鍋店開在落后的縣城鄉(xiāng)鎮(zhèn)或者是一些比較偏僻的地方。

第3個(gè)就是材料費(fèi)，因?yàn)槿绻慵恿嗣酥?，很多材料必須要在加盟商的總部去購買，不能你自己去買。但是這些材料，比如說杯子或者是一些打包盒打包袋，都是在總部統(tǒng)一購買的，這些東西其實(shí)外面都可以定制，但是總部之所以讓你加盟，肯定是為了賺你的錢，所以這些東西在總部購買，價(jià)格進(jìn)貨價(jià)就比你自己去進(jìn)貨去定制，要高得多。

第4個(gè)就是人工費(fèi)，因?yàn)榧用肆酥蠛芏嗳硕疾粫?huì)安心小打小鬧倆夫妻一起做，都會(huì)請(qǐng)幾個(gè)員工。

現(xiàn)在因?yàn)橛捎谑莻€(gè)完全的買方市場(chǎng)，同行競(jìng)爭(zhēng)激烈，內(nèi)卷嚴(yán)重，再加上疫情的原因，很多店鋪都紛紛開不下去，要倒閉了。所以很多加盟形式的奶茶店餐飲店是一條不可持續(xù)的發(fā)展之路。那究竟開什么樣的店子才能夠風(fēng)險(xiǎn)少又能賺錢呢？

其實(shí)就是那些看起來很土，不需要很高成本的一些店子，比如說夫妻檔的早餐店，包子鋪或者是五金店。

在老賈住的小區(qū)附近，有很多不起眼的一些小餐館，賣熱干面的，炸油條的早餐鋪，還有一些賣日常用的錘子鋼管燈泡等以及水電維修五金店，他們都活得很好，好幾年了都沒有看到誰關(guān)門的。

這些店子剛開的時(shí)候，就沒有巨額的加盟費(fèi)，也不需要豪華的精裝修，省了很大的費(fèi)用。

因?yàn)槌栽绮透依锏乃娒簹庀嚓P(guān)的維修等，都是剛需，哪怕疫情來臨，哪怕人的消費(fèi)能力和意愿下降，但是每個(gè)人還是要必須吃早餐，家里的開關(guān)壞了還是得換，正因?yàn)檫@是剛性需求。但是奶茶店咖啡店等等這些看起來高大上的加盟餐飲店，不是剛需，能省就可以省。

這些店子，對(duì)地段的要求沒有奶茶店加盟餐飲店的要求那么高，所以租金也能夠降得下來。

人工成本支出方面，也不需要請(qǐng)員工。很多時(shí)候兩夫妻就夠了，如果生意實(shí)在忙不過來，再去開分店或者請(qǐng)員工。

這些早餐店并且工作時(shí)間也沒有那些加盟的餐飲店時(shí)間長，只需要忙個(gè)早上，下午就可以休息了。

那些開五金店的風(fēng)險(xiǎn)也非常小。他們除了賣一些五金類的用品，還可以幫人上門安裝水電開關(guān)或者是修個(gè)水管之類的。多少有一點(diǎn)點(diǎn)技術(shù)含量，再加上能夠吃苦耐勞還是能夠賺到錢的。

不管怎么說，這些不起眼的店子，不管是早餐店也好還是五金店也好，很少有看到轉(zhuǎn)讓或者是倒閉的，這就說明了一切。這就說明他們這個(gè)生意風(fēng)險(xiǎn)是比較小的，也是能夠賺到錢的。至少比奶茶店一些加盟火鍋店要穩(wěn)當(dāng)?shù)亩唷?/p>

總之，現(xiàn)在因?yàn)橐咔榈脑颍偌由隙頌鯌?zhàn)爭(zhēng)造成一些商品漲價(jià)，經(jīng)濟(jì)下行，消費(fèi)萎靡不振。開店做生意，一定要把控好風(fēng)險(xiǎn)把控好成本，很多時(shí)候虧的少一點(diǎn)，就是賺到錢了。