任何營銷的本質都是“滿足消費者需求”,開發新產品就是滿足新需求。 在傳統的賣方市場,是產品為導向,市場生產什么,消費者就消費什么。 但在現在的買方市場,是消費者為導向,消費者需要什么,廠商就生產什么。 如今,市場和消費者角色發生重大轉換。 什么是需求?簡單來說,就是消費者尚未被滿足的欲望。
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從消費者的角度來看,需求是無止境的,他們每天都會產生各種各樣的需求。
特別是隨著消費者在教育程度、理性消費等方面的增強,他們擁有日益成熟的消費觀念。 比如早期麥當勞推出的6元組合早餐套餐。 這是因為懶人經濟的盛行,消費者沒有時間參與到點餐的細節,點餐更加看重效率;與此同時,他們對于早餐的追求,也不僅僅滿足于“吃得飽”,更講究“吃得好”。
搭配豐富的6元組合套餐,一方面節省消費者的點餐決策時間,另一方面滿足白領個性化搭配的需求,同時也更具性價比。
現在咖啡品牌越來越多,也是這個道理。
隨著人們生活水平的提高,以及對咖啡文化認知程度不斷增長,刺激了國內咖啡消費需求增長。
連原本一心“做雞”不做咖啡的肯德基,也推出咖啡品牌K-Coffee,期望從中分得一杯羹。
還有現在越來越多的便利店,也在打造自主咖啡品牌,就像全家便利店的湃客咖啡,用平民化的價格收割咖啡市場。 無論市場上的產品和服務有多么的豐富,總還有尚未被滿足的消費需求。
任何新品的推出,都不是拍腦袋憑空想出來的,而是經過市場調研,應消費者最大的需求總和推出的。 品牌通過推出新品的方式,可以不斷維持品牌新鮮感和激活消費者,扭轉品牌老化形象。
產品都是有生命周期的。 著名的波士頓矩陣理論,對產品就劃出了四個象限:即“現金牛產品”、“明星產品”、“問題產品”、“瘦狗產品”。 現在賣得火的明星產品,在未來都有可能慢慢轉化為瘦狗產品。 對于新產品來說,則承擔著成為下一個明星產品的使命。 當前一代明星產品退化為瘦狗產品,新產品就有機會填補明星產品的位置。 因此在新品剛投入市場的時候,正處于成長時期,這個階段需要加大廣告投入進行推廣。
拿華為手機為例,最近就在為9月剛上市的新品——華為Mate 30,瘋狂打call??梢灶A見的是,隨著營銷的推廣,華為Mate 30是有望被培育成新一代明星產品。 反之,我們現在一定看不到,華為還會為上市半年的華為P30,再推出任何新廣告,因為P30已經逐漸淡出明星產品的范圍。
新品擁有更大的客單價。 客單價的提升,是諸如餐飲以及其他線下門店營銷的主要目標,而刺激消費者消費新品,可以提高消費的客單價。 如果把一個消費者作為計算單位,消費者的終身消費額=客單價*購買頻次*生命周期。 所以說,對于一個品牌而言,想要有效提高消費者終身的消費額,就需要在客單價、購買頻次和生命周期這三個地方集中攻克。 品牌推出新品,正是為了提高客單價。 產品都是有定價策略的。 以蘋果手機定價變化為例,iPhone XR剛上市的時候,64GB版本首發價格6499元。新機“浴霸”iPhone11發布后,舊款的iPhoneXR大幅降價。從官網如今提供的數據來看,iPhoneXR售賣價格是4799元。
新品剛剛上線的時候,由于其它競品尚未存在同類功能的產品,這時候新品在行業競爭中具有更強的競爭優勢。 這類商品在前期往往會設置一個高價格,擁有更高的客單價。 高客單價,就意味著更高的利潤,以及更高的品牌溢價。 由于市場需求量大,加上有的消費者對價格不敏感,有利于在其它品牌進入市場之前搶占市場份額優勢,在短期內獲取更大的利潤。
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