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本方案梳理了食飲客戶在特殊時期居家和預(yù)售兩個方向的內(nèi)容玩法要點，適配因居家無法正常線上銷售、想結(jié)合居家場景、有能力做預(yù)售的客戶。充分利用家庭環(huán)境，進行產(chǎn)品拍攝，教你構(gòu)圖取景，只需一臺手機！

一

拍攝方略建議

一

場景拍攝建議

以下畫面手機或相機，搭配家庭燈光/臺燈就能夠完成，可使用自拍桿或桌面作為支撐三腳架。

畫面類型：真人試吃

構(gòu)圖展示：

拍攝內(nèi)容：

一人精致食飲

以精致餐桌或客廳沙發(fā)為場景，第一、第二視角拍攝獨居的精致餐食生活

二人情調(diào)生活

以餐廳或客廳為場景，第一、第二視角拍攝情侶二人食飲生活

溫暖全家香

以餐廳為場景，第三視角拍攝全家食飲生活

場景選擇：

餐廳、客廳

可布置一些精致擺設(shè)為場景增彩，避免雜亂；可使用增添氛圍感的輔助燈光營造環(huán)境

注意事項：

使用三腳架等裝置固定拍攝器材或者手持第一視角拍攝
使用三腳架等固定裝置拍攝大景交代環(huán)境，中特寫突出吃的真香

畫面類型：真人口播

構(gòu)圖展示：

拍攝內(nèi)容：

以沙發(fā)為背景，產(chǎn)品前景居中，人物對著鏡頭拍攝口播

可拓展背景：冰箱前、廚房、餐桌前等

適合零食、糧油、乳品、飲料等產(chǎn)品

場景選擇：

客廳、餐廳、廚房等

干凈明亮即可

注意事項：

正面人物拍攝時，可以把相機調(diào)整為人物眼神上方，可以起到瘦臉且能有更好的空間展示產(chǎn)品
提前準(zhǔn)備好一個收音麥克風(fēng)，讓音質(zhì)更加飽滿
最好是能有一個美顏燈
拍攝時可以把產(chǎn)品靠近攝像機，讓其清晰展示出來

畫面類型：產(chǎn)品展示

構(gòu)圖展示：

拍攝內(nèi)容：

特寫展示細節(jié)

使用拍攝器材的微距功能拍攝產(chǎn)品或者產(chǎn)品的掰開、切開、倒出、擠出等細節(jié)

中景展示氛圍

45度角中景俯拍產(chǎn)品，產(chǎn)品居中

平視角中景拍攝產(chǎn)品展示

第一視角俯拍開箱展示

場景選擇：

干凈明亮的區(qū)域

利用一些精致的擺件或者其他搭配提升構(gòu)圖飽滿度，使用特點突出的器皿并對產(chǎn)品精致擺放

注意事項：

燈光需要均勻照射在產(chǎn)品上、采用暖色光
有流體、Q彈等類似產(chǎn)品可采用手機自帶的慢動作進行拍攝
如需其他背景，可將產(chǎn)品放置在電腦或電視前，并用屏幕顯示出需要的場景進行拍攝，注意給產(chǎn)品補光，控制產(chǎn)品和屏幕的照度一致

畫面類型：運動健身

構(gòu)圖展示：

拍攝內(nèi)容：

做簡易的器械、瑜伽、跳繩等活動，畫面需要露出產(chǎn)品
適合營養(yǎng)品類目產(chǎn)品混剪素材

場景選擇：

客廳、陽臺

注意事項：

相機、攝像機擺放在客廳，背對著鏡頭進行運動

畫面類型：真人制作

構(gòu)圖展示：

拍攝內(nèi)容：

對預(yù)加工品進行加工展示，如蒸、煮、熱

場景選擇：

廚房、餐廳

注意事項：

廚房條件不允許的，可使用電磁爐等在餐廳拍攝

30度中景俯拍鍋內(nèi)，注意鍋內(nèi)補光

二

高效的剪輯方法

一

搜索路徑

進入抖店-電商羅盤-商品-單品分析-選擇目標(biāo)商品-點擊商品詳情頁的直播分析

二

步驟

可以通過成交件數(shù)和點擊次數(shù)的排序，點擊“下載切片”可下載直播同碼率、無壓縮的視頻片段。
把下載好的高轉(zhuǎn)化直播片段，遮擋過時活動福利、無關(guān)信息后再剪輯

三

哪些畫面適合拿來混剪？

促單類話術(shù)

“xx們抓緊手速抓緊網(wǎng)速”

“54321 上庫存”

產(chǎn)品規(guī)格講解

“一盒有x顆，可以吃x天”

*注意需要剪輯掉價格福利詞/功效詞

產(chǎn)品成分/明星背書

“取的都是豬的xx部位，經(jīng)過x套工序”

*注意上傳資質(zhì)和明星/達人授權(quán)

產(chǎn)品特寫畫面

三

成功者案例

一

短視頻帶貨

創(chuàng)意標(biāo)題：

一x在手，走哪都能喝到xx！居家，辦公，戶外旅行都合適！

視頻類型：混剪

時長：55s

結(jié)構(gòu)拆解：

前3s 贈品先行，強調(diào)痛點

3s后 明星達人背書+產(chǎn)品介紹

混剪贈品介紹+產(chǎn)品介紹+活動利益點

適配行業(yè)：飲料沖調(diào)、茶、酒

創(chuàng)意標(biāo)題：

在家喝超級方便，三秒速溶!

視頻類型：口播

時長：30s

結(jié)構(gòu)拆解：

前3s 工廠貨架背景，手機直拍代入感強

3s后 固定鏡頭+排比句式

口播拍馬屁式堆福利

舉例：

我賣你xxx，你怕是得說我坑

我要再加xx，你就得說我好了

我要是再給你xx和xx，你怕是要夸我棒了

我要是再給你xx和xx，你就得夸我給力了

行了別夸了，我再給你加xx和xx

適配行業(yè)：生鮮、休閑零食、飲料沖調(diào)

創(chuàng)意標(biāo)題：

之前做的黑芝麻丸吃完了，再做一些五黑黑芝麻丸在家做美食

視頻類型：vlog

時長：52s

結(jié)構(gòu)拆解：

前3s 從自身出發(fā)，強調(diào)需求

3s后 制作黑芝麻丸引出產(chǎn)品做對比

通過自己做芝麻丸與產(chǎn)品對比，強調(diào)口感和方便

適配行業(yè)：休閑零食、糧油米面、飲料沖調(diào)、營養(yǎng)品

二

短視頻引流直播間

創(chuàng)意標(biāo)題：

快點給寒假在家學(xué)習(xí)的孩子安排上~營養(yǎng)又美味

視頻類型：第一視角拍攝

時長：10s

結(jié)構(gòu)拆解：

前3s 家居書桌場景+報數(shù)

后3s 倒牛奶+產(chǎn)品外包裝展示
賣點突出奶粉的配料元素

適配行業(yè)：飲料沖調(diào)、營養(yǎng)品

創(chuàng)意標(biāo)題：

xxxx超劃算的牛排套餐來了！送牛排和刀叉，花一分鐘在家吃西餐

視頻類型：拍攝+素材混剪

時長：48s

結(jié)構(gòu)拆解：

前3s 牛排煎制過程+現(xiàn)場收聲音效

后3s 產(chǎn)品展示

畫面上均以原生場景為主

適配行業(yè)：生鮮類、糧油米面

創(chuàng)意標(biāo)題：

百來塊就能在家吃火鍋！丸子、毛肚統(tǒng)統(tǒng)有

視頻類型：混剪

時長：29s

結(jié)構(gòu)拆解：

前3s 誘人的火鍋搭配貢丸的特寫

后3s 一群人吃火鍋的場景
通過居家吃火鍋的場景來展示產(chǎn)品的賣點（好吃優(yōu)惠又能長期保存）

適配行業(yè)：生鮮類、糧油米面

四

居家直播方略

一

手機開播構(gòu)圖方法

適配家里空間較小，裝修較為簡單的客戶

景別：中景

設(shè)備：手機

需要一面干凈的墻面，人物居中，適度開美顏

產(chǎn)品放置在前景桌面，或品牌盒作為背景露出

適配原生場景，例如茶園、農(nóng)村等居家客戶

景別：大景

設(shè)備：手機

原生場景直播間，燈光可以不用太亮；

家用臺燈保持人物面部與產(chǎn)品明亮

適配有溫馨臥室/小客廳的客戶

景別：中景

設(shè)備：手機

客廳/沙發(fā)前直播，產(chǎn)品可以在放在餐桌或書桌上

背景可以采用有色燈去打造氛圍，讓視覺更有層次

適配家里有大空間且有貨物架/書架/置物柜的客戶

景別：大景

設(shè)備：手機/相機

大空間的場景可以搭配貨架/書架

人物在不要在畫面中間，盡量多露出產(chǎn)品

適配家里有光源/窗簾的客戶

景別：中景

設(shè)備：手機/相機

將人物與背景拉開一點距離，制造景深

可以以窗簾為背景，增加氛圍燈來提升場景的品質(zhì)

二

話術(shù)回復(fù)技巧

現(xiàn)在是特殊情況，說實話不太方便去外面堂食聚餐以及外賣快餐。對，你們就可以把我們家xxx買回去，寶寶們可以放在你們的家里宿舍以及公司，是可以常溫存放 xxx，完全不需要你們?nèi)シ疟洌远际菦]有關(guān)系。

反正大家每天都有要吃飯的時候，總有那么幾天你不想去下廚房做飯了，不想去點外賣吃快餐對不對？囤點我們這個xxx
今天xxx帶回家了，帶回家放在冰箱里面，滿滿安全感。當(dāng)早餐晚餐代餐沒問題的

本文為特殊時期食飲行業(yè)洞察指南，為商家提供要點回顧與方法參考！

作者：大眾消費業(yè)務(wù)中心-策略支持部-創(chuàng)意策略-食品飲料組

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