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本方案梳理了食飲客戶在特殊時期居家和預售兩個方向的內容玩法要點，適配因居家無法正常線上銷售、想結合居家場景、有能力做預售的客戶。充分利用家庭環境，進行產品拍攝，教你構圖取景，只需一臺手機！

一

拍攝方略建議

一

場景拍攝建議

以下畫面手機或相機，搭配家庭燈光/臺燈就能夠完成，可使用自拍桿或桌面作為支撐三腳架。

畫面類型：真人試吃

構圖展示：

拍攝內容：

一人精致食飲

以精致餐桌或客廳沙發為場景，第一、第二視角拍攝獨居的精致餐食生活

二人情調生活

以餐廳或客廳為場景，第一、第二視角拍攝情侶二人食飲生活

溫暖全家香

以餐廳為場景，第三視角拍攝全家食飲生活

場景選擇：

餐廳、客廳

可布置一些精致擺設為場景增彩，避免雜亂；可使用增添氛圍感的輔助燈光營造環境

注意事項：

使用三腳架等裝置固定拍攝器材或者手持第一視角拍攝
使用三腳架等固定裝置拍攝大景交代環境，中特寫突出吃的真香

畫面類型：真人口播

構圖展示：

拍攝內容：

以沙發為背景，產品前景居中，人物對著鏡頭拍攝口播

可拓展背景：冰箱前、廚房、餐桌前等

適合零食、糧油、乳品、飲料等產品

場景選擇：

客廳、餐廳、廚房等

干凈明亮即可

注意事項：

正面人物拍攝時，可以把相機調整為人物眼神上方，可以起到瘦臉且能有更好的空間展示產品
提前準備好一個收音麥克風，讓音質更加飽滿
最好是能有一個美顏燈
拍攝時可以把產品靠近攝像機，讓其清晰展示出來

畫面類型：產品展示

構圖展示：

拍攝內容：

特寫展示細節

使用拍攝器材的微距功能拍攝產品或者產品的掰開、切開、倒出、擠出等細節

中景展示氛圍

45度角中景俯拍產品，產品居中

平視角中景拍攝產品展示

第一視角俯拍開箱展示

場景選擇：

干凈明亮的區域

利用一些精致的擺件或者其他搭配提升構圖飽滿度，使用特點突出的器皿并對產品精致擺放

注意事項：

燈光需要均勻照射在產品上、采用暖色光
有流體、Q彈等類似產品可采用手機自帶的慢動作進行拍攝
如需其他背景，可將產品放置在電腦或電視前，并用屏幕顯示出需要的場景進行拍攝，注意給產品補光，控制產品和屏幕的照度一致

畫面類型：運動健身

構圖展示：

拍攝內容：

做簡易的器械、瑜伽、跳繩等活動，畫面需要露出產品
適合營養品類目產品混剪素材

場景選擇：

客廳、陽臺

注意事項：

相機、攝像機擺放在客廳，背對著鏡頭進行運動

畫面類型：真人制作

構圖展示：

拍攝內容：

對預加工品進行加工展示，如蒸、煮、熱

場景選擇：

廚房、餐廳

注意事項：

廚房條件不允許的，可使用電磁爐等在餐廳拍攝

30度中景俯拍鍋內，注意鍋內補光

二

高效的剪輯方法

一

搜索路徑

進入抖店-電商羅盤-商品-單品分析-選擇目標商品-點擊商品詳情頁的直播分析

二

步驟

可以通過成交件數和點擊次數的排序，點擊“下載切片”可下載直播同碼率、無壓縮的視頻片段。
把下載好的高轉化直播片段，遮擋過時活動福利、無關信息后再剪輯

三

哪些畫面適合拿來混剪？

促單類話術

“xx們抓緊手速抓緊網速”

“54321 上庫存”

產品規格講解

“一盒有x顆，可以吃x天”

*注意需要剪輯掉價格福利詞/功效詞

產品成分/明星背書

“取的都是豬的xx部位，經過x套工序”

*注意上傳資質和明星/達人授權

產品特寫畫面

三

成功者案例

一

短視頻帶貨

創意標題：

一x在手，走哪都能喝到xx！居家，辦公，戶外旅行都合適！

視頻類型：混剪

時長：55s

結構拆解：

前3s 贈品先行，強調痛點

3s后 明星達人背書+產品介紹

混剪贈品介紹+產品介紹+活動利益點

適配行業：飲料沖調、茶、酒

創意標題：

在家喝超級方便，三秒速溶!

視頻類型：口播

時長：30s

結構拆解：

前3s 工廠貨架背景，手機直拍代入感強

3s后 固定鏡頭+排比句式

口播拍馬屁式堆福利

舉例：

我賣你xxx，你怕是得說我坑

我要再加xx，你就得說我好了

我要是再給你xx和xx，你怕是要夸我棒了

我要是再給你xx和xx，你就得夸我給力了

行了別夸了，我再給你加xx和xx

適配行業：生鮮、休閑零食、飲料沖調

創意標題：

之前做的黑芝麻丸吃完了，再做一些五黑黑芝麻丸在家做美食

視頻類型：vlog

時長：52s

結構拆解：

前3s 從自身出發，強調需求

3s后 制作黑芝麻丸引出產品做對比

通過自己做芝麻丸與產品對比，強調口感和方便

適配行業：休閑零食、糧油米面、飲料沖調、營養品

二

短視頻引流直播間

創意標題：

快點給寒假在家學習的孩子安排上~營養又美味

視頻類型：第一視角拍攝

時長：10s

結構拆解：

前3s 家居書桌場景+報數

后3s 倒牛奶+產品外包裝展示
賣點突出奶粉的配料元素

適配行業：飲料沖調、營養品

創意標題：

xxxx超劃算的牛排套餐來了！送牛排和刀叉，花一分鐘在家吃西餐

視頻類型：拍攝+素材混剪

時長：48s

結構拆解：

前3s 牛排煎制過程+現場收聲音效

后3s 產品展示

畫面上均以原生場景為主

適配行業：生鮮類、糧油米面

創意標題：

百來塊就能在家吃火鍋！丸子、毛肚統統有

視頻類型：混剪

時長：29s

結構拆解：

前3s 誘人的火鍋搭配貢丸的特寫

后3s 一群人吃火鍋的場景
通過居家吃火鍋的場景來展示產品的賣點（好吃優惠又能長期保存）

適配行業：生鮮類、糧油米面

四

居家直播方略

一

手機開播構圖方法

適配家里空間較小，裝修較為簡單的客戶

景別：中景

設備：手機

需要一面干凈的墻面，人物居中，適度開美顏

產品放置在前景桌面，或品牌盒作為背景露出

適配原生場景，例如茶園、農村等居家客戶

景別：大景

設備：手機

原生場景直播間，燈光可以不用太亮；

家用臺燈保持人物面部與產品明亮

適配有溫馨臥室/小客廳的客戶

景別：中景

設備：手機

客廳/沙發前直播，產品可以在放在餐桌或書桌上

背景可以采用有色燈去打造氛圍，讓視覺更有層次

適配家里有大空間且有貨物架/書架/置物柜的客戶

景別：大景

設備：手機/相機

大空間的場景可以搭配貨架/書架

人物在不要在畫面中間，盡量多露出產品

適配家里有光源/窗簾的客戶

景別：中景

設備：手機/相機

將人物與背景拉開一點距離，制造景深

可以以窗簾為背景，增加氛圍燈來提升場景的品質

二

話術回復技巧

現在是特殊情況，說實話不太方便去外面堂食聚餐以及外賣快餐。對，你們就可以把我們家xxx買回去，寶寶們可以放在你們的家里宿舍以及公司，是可以常溫存放 xxx，完全不需要你們去放冰箱，慢慢吃都是沒有關系。

反正大家每天都有要吃飯的時候，總有那么幾天你不想去下廚房做飯了，不想去點外賣吃快餐對不對？囤點我們這個xxx
今天xxx帶回家了，帶回家放在冰箱里面，滿滿安全感。當早餐晚餐代餐沒問題的

本文為特殊時期食飲行業洞察指南，為商家提供要點回顧與方法參考！

作者：大眾消費業務中心-策略支持部-創意策略-食品飲料組

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